Les chevaux vivent en paddock, regroupés selon leurs affinités. Il sont nourris deux fois par jour, en fonction de leurs besoins physiologiques propres et du travail qu'ils accomplissent. Une surveillance constante permet de détecter les petits bobos et les soins nécessaires sont alors donnés. 

Si vous envisagez de confier votre cheval ou votre poney aux Galopins de la Garigue, sachez que l'organisation de la vie du cheval se fera en concertation avec vous.

Les demi-pensions sont également possibles : peut-être occasionnellement, pendant des vacances voudrez-vous mieux profiter de votre monture préférée !